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Gordon McPhail
G&M gehört zu den bedeutendsten unabhängigen Abfüllern von Single Malt Whisky. In der Nachkriegszeit wusste kaum jemand außerhalb Schottlands, dass es überhaupt so etwas wie Single Malt Whisky gab, da praktisch die gesamte Produktion in Blends verklappt wurde. Da in den nachfolgenden Jahren viele Destillen wieder geschlossen wurden, überlebten einige Whiskys nur bei G&M als Single Malt. G&M besitzt einen sehr großen Vorrat an , zum Teil auch sehr alten, Whiskyfässern von nahezu allen Destillerien. Die Firma G&M wurde 1895 von James Gordon und John MacPhail in Elgin gegründet. Die Firmenzentrale befindet sich immer noch in dem gleichen Gebäude. Von außen ist der Firmenladen nicht als Whiskyshop zu erkennen, denn G&M begann als Lebensmittelladen und bietet auch heute noch diese Produktpalette an. Die Whiskys befinden sich in einem hinteren, etwas abgeteilten Bereich und man muss erst mal an Regalen mit Wurst, Käse, Tee und dergleichen vorbei. Neben den G&M-Abfüllungen werden auch Original-Abfüllungen angeboten. 1993 kaufte G&M die Brennerei BENROMACH und ist seitdem also auch Besitzer einer eigenen Destillerie. 1998 erfolgte die Wiedereröffnung von Benromach und mit dem Benromach Traditional in 2004 der erste eigene Whisky. Glenrothes von vor 1971 sind fast nur von Gordon MacPhail oder Signatory zu finden.
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